由全国工商联主办的第53期德胜门大讲堂于2月26日在北京举行，本期主题为“坚定发展信心，主动把握转机”。北京大学经济学院教授王曙光、飞鹤董事长冷友斌等分别做了主题演讲。
　　冷友斌表示，民营企业家面临大国品牌崛起的机遇，这个新时期有三大特征，分别是大市场、国潮热和新模式。同时，冷友斌分享了飞鹤打造大国品牌的经验体会，包括以初心铸就品牌之魂，以品质铸就品牌之基，以科技铸就品牌之势等。
　　以下为冷友斌演讲全文：
　　尊敬的全国工商联各位领导，各位企业家、各位嘉宾：
　　大家下午好！很高兴来参加第53期德胜门大讲堂，这是全国工商联，指导和服务民营企业的重要平台，也是促进“两个健康”的品牌窗口。这一期的主题，是“坚定发展信心主动把握转机”，我觉得非常及时，很有针对性。
　　今年是落实党的二十大精神的开局之年，进入新的时期，中国的民营企业家面临着重大的发展机遇。我认为，其中一个非常重要的机遇，就是大国品牌崛起。
　　二十大报告指出，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。当前，中国正在从中等收入国家迈向中等高收入国家，人民对美好生活的向往，将成为社会主流；品牌化消费，将成为消费的主流。中国在未来十年，将诞生一批能代表中国制造形象，能给国民带来新价值，能占据全球产业链、价值链的上游，能掌握更多议价权的大国品牌，这是高质量发展的内在要求，也是提高我国整体国际竞争力的必然要求。
　　品牌，是一个企业，乃至一个国家，核心竞争力的综合体现。有数据显示，3%的知名品牌，占据了全球40%的市场份额。东西方的发展经验都表明，国家从中等收入迈向高收入的时期，是大国品牌崛起的“黄金时期”。这一时期有三大特征，一是大市场，在未来的10到15年，中国经济总量将翻一番，中国的中等收入人群规模将翻一番，中国将成为全球最大的消费市场，这为打造大国品牌，提供了丰厚的土壤和得天独厚的发展空间。二是国潮热，随着中国国力的上升，中国国际地位的提升，中国新一代消费者，对于中国文化、中国品牌、中国产品的认同，空前提升，近年来，“国潮”“国品”越来越受到消费者的认可。这为塑造大国品牌，提供了需求保障。三是新模式，中国独特的经济发展道路，中国独特的文化基因和消费理念，决定了在打造大国品牌方面，要走与西方传统品牌不同的发展道路和模式。
　　飞鹤是中国最早的一批奶粉企业之一，已经有61年的历史。这些年，围绕打造中国奶粉领域的大国品牌，我们通过不懈的坚守和努力，打了一场国产奶粉的“翻身仗”，成为了中国婴配粉的第一品牌，在这个过程中，积累了很多体会，在此我做个简要分享。
　　一、以初心铸就品牌之魂。打造大国品牌，一定要保持初心，扎实打牢全产业链的根基，长期坚守品牌独特的价值，扎根中国大地和历史文化汲取营养和能量。我们几十年如一日，潜心打磨了5大核心能力：深挖北纬47黄金纬度资源禀赋的前端产业链能力，线上线下全渠道融合发展的后端产业链能力，引领消费者心智的品牌能力，引领行业创新的营养科技能力，不断开拓新生态的数字科技能力。无论外界形势如何变化，我们始终有足够的底气，有稳固的基本盘。在打造“大国品牌”的过程中，我们也面临过行业危机、跟风外资、行业瓶颈等多方面的考验，但是，我们秉持“一方水土养一方人”的理念，坚持中国特色，聚焦在让中国宝宝喝上更适合中国宝宝体质的好奶粉，这一核心的战略定位始终不动摇。如今，飞鹤的品牌价值和理念，已经家喻户晓，赢得了亿万中国妈妈和宝宝的信任和选择。
　　二、以品质铸就品牌之基。打造大国品牌，要以匠心品质筑牢根基。飞鹤的产业链，主要布局在中国的北纬47度，黑龙江的松嫩平原上，是世界上仅有的3大黑土区之一。这条纬度带，是全球公认的黄金奶源带和黄金种植带，具有寒、黑、绿、优4个得天独厚的特点。寒，就是四季分明，冬夏温差达到70度，冬季冻土长达6个月，天然杀灭病菌，净化土壤。黑，从黑龙江齐齐哈尔，到日本的北海道、美国的威斯康辛等，北纬47度，分布着世界上最优质的黑土地，珍稀的黑土，历经几万年积累，有机质和矿物质，比其他土壤高出好几倍。绿，黑龙江生态环境优良，拥有大森林、大冰雪、大氧吧，像飞鹤牧场所分布的区域，地底流淌着天然弱碱性的苏打水，空气质量特别的优质。优，在这样优越的、不可复制的环境里，种植和生长的农产品，绿色健康、非转基因，营养和品质都特别好。这是飞鹤的奶粉品质高的根源，是我们上游产业链独特的资源优势。
　　奶粉是良心的事业。我们把品质作为生命线，就必须从源头守护品质。为了保证奶源质量，早在20世纪90年代，我们就建起了集中榨奶站。到了2006年，当时的头部企业都在抢市场，我们却反其道而行，自己投巨资，建设国内第一批万头牧场，那时受到了很多嘲笑。但2008年行业危机的时候，飞鹤成为极少数没有问题的企业，我们很多员工抱头痛哭，觉得我们的努力没有白费，得到了认可，也从此坚定了信念，就是“质量不能给任何事情让路”。从那以后，我们下了十多年“笨”功夫，扎根在北纬47度的黑土地上，打造了行业首个农牧工全产业集群，第一个上线可追溯系统，第一个引入世界级制造体系，到今天已经拥有了10个现代化智能工厂，11个自有牧场，60万亩的专属农场，实现了从种牧草、养奶牛、生产加工，到物流仓储、售后服务的全程可控，也确保了61年质量零事故。
　　在飞鹤，有一群博士和硕士，为了筛选和培育出更好的牧草，经常在农场一住就是半年，凌晨三四点就去田里采集数据，每天要走遍100亩黑土地，微信步数平均都是两三万。牛吃得好，产的奶才能好，在团队的努力下，飞鹤牧场的生鲜乳，很多关键指标都远超欧盟标准，在这些基础上，我们建立了一整套飞鹤新鲜乳粉的标准体系，覆盖了全产业链的关键环节，用不断精进的高标准，来不断地促进高品质，最大限度地锁住新鲜和活性营养。比如我们的“新鲜生牛乳一次成粉”，从挤奶到加工“两小时生态圈”，这些标准在行业里都是领先的。凭借过硬的品质，国产奶粉现在的市场占有率已经超过了60%，重新赢得了消费者的信心，这个信心就是对中国品牌的信心，比黄金还重要。
　　三、以科技铸就品牌之势。今天的品牌竞争，是全球化的竞争，塑造大国品牌，需要以科技创新不断提升品牌势能。为了给中国宝宝，研发更新鲜、更适合的好奶粉，研发更适合中国人体质、功能化的好产品，我们始终把科技创新作为重中之重，立足全产业链，聚焦营养科技和数字科技，持续加大在基础研究、应用研究、技术创新和数字化等方面的投入。我们联手北京大学、江南大学等权威机构，先后建立了院士工作站等7大科研平台，从“863计划”开始，陆续承担了21项国家级、8项省级重要科研项目，在中国母乳、婴幼儿营养健康等领域，取得了许多开创性的成果，这些成果，对于产业和品牌的提升是决定性的。比如我们打造的，市场上首个以中国母乳为黄金标准设计的婴配粉——星飞帆，今天已经是全球第一大单品，并不断根据最新的科研成果，进行配方和工艺升级。
　　我们坚持科技自主创新。乳制品行业里，像乳铁蛋白等部分关键原辅料，长期依赖进口，影响着几千万中国宝宝口粮的供应安全，也关乎品牌的可持续发展。但关键核心技术买不来，也讨不来。我们多年来坚持不懈，一步步的突破和积累，推动关键原辅料技术研究和产业化，成功建立了国内首条自主研发的乳铁蛋白生产线，国产化率达到了90%，为突破行业“卡脖子”问题，提升中国乳企在全球供应链的话语权和核心竞争力，做出了贡献。我们也紧跟时代大潮，大力推动全产业链数字化升级，打造智能工厂、智能牧场、智慧供应链，打造线上线下融合的数字化生态。比如我们的工厂，运用的智能制造近红外技术，每秒钟能对奶粉中的10多项指标，扫描20多次，这在全球乳制品行业都是首创。
　　经过多年积累，飞鹤的科研实力得到了国家的认可，也持续推动着品牌战略升级。去年，我们揭榜挂帅了“十四五”国家重点研发专项，牵头研制中国新一代婴幼儿配方奶粉。目前，“十四五”国家重点研发计划中，和婴配粉相关的有2个项目，飞鹤1项牵头，另一项也是主要参与方。我们也实现了“鲜萃活性营养”的战略升级，立足坚实的科研基础，聚焦生命早期1000天，以中国母乳为蓝本，萃取北纬47°黄金奶源中的活性营养精华，创新更尖端的“锁鲜”工艺，精准还原母乳中的活性营养群，升级打造更适合中国宝宝体质的奶粉。未来，飞鹤会坚定不移地走好科技自立创新之路，努力成为“进化型高净值”的企业，打造更加国际化的大国品牌。
　　以上是我对做品牌、做实业的一些体会。我相信，只要坚守初心、筑牢品质、练好内功、开拓创新，中国品牌一定能够在全球化竞争中，找到自己的位置，赢得更多的尊重，铸就不朽的传奇。谢谢大家！
（文章来源：证券日报）