2024年1月29日，食饮板块开盘后直线冲高，逆市上涨，涨幅高居两市第一。跟踪细分食品指数的食品ETF（515710）亦大幅上行，盘中最高涨幅达1.82%，截至发文，场内价格涨0.99%。成份股方面，酒企领涨，水井坊涨近4%，泸州老窖涨超2%，山西汾酒、洋河股份涨超1%。
　　消息面上，部分酒企生肖酒上市后遭抢购。以五粮液为例，元旦过后，五粮液龙酒进入“疯抢”模式，气氛火热。同时，有关五粮液龙酒涨价的消息一直不断，其市场价从3199元涨到3999元只用了不到1个月时间。值得注意的是，五粮液龙酒的热销现象，也对稳定和提振行业信心起到积极作用。不少经销商表示：“这让我们的信心和对今年的预期都得到了明显的增强。对于春节动销的良好开局，和全年目标的顺利完成，我们心里都更期待了。”
　　展望后市，国金证券认为，无需过度担忧春节动销及渠道回款情绪，伴随批价企稳回升、终端备货情绪渐起、居民消费开始释放，预计市场情绪也会企稳提升。建议优选稳健性龙头、布局强区域禀赋标的、关注弹性及赔率较高的次高端等标的。
　　随着前期市场的持续回调，食饮板块估值已至历史低位。Wind数据显示，截至1月26日收盘，细分食品指数市盈率为23.83倍，位于近10年14.09%分位点，配置性价比凸显。
　　图片来源：Wind
　　一键配置吃喝板块高股息龙头股，相关产品食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
　　文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind等，截至2024年1月29日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
（文章来源：界面新闻）